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Cherté et rareté de la pomme de terre locale, des nuages sur la Tabaski 2018

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pomme de terre locale
pomme de terre

Cris, palabres, marchandages, camions et charrettes en train de débarquer des marchandises : tous les ingrédients sont réunis pour annoncer l’approche d’une grande fête au marché Castors de Dakar.

Mais, derrière ce remue-ménage, se cache une inquiétude des clients et des commerçants qui redoutent une pénurie de la pomme de terre, produit nécessaire pour les cuissons en cette période de Tabaski.

Cette rareté du produit a entrainé l’augmentation de son prix qui passe de 7500 francs Cfa le sac,  (prix en vigueur jusqu’il y a de cela quelques jours sur le marché) à 9500 francs. Les commerçants qui déplorent cette situation, indexent la rupture de stock de la marchandise qui fait qu’il y a beaucoup de spéculations qui impactent nécessairement sur les prix.

S’y ajoute que, dénoncent-ils, la pomme de terre produite au Sénégal ne remplit pas les normes de qualité. Car, elle ne peut pas être conservée pour une durée plus ou moins longue puisqu’elle pourrit après seulement 2 à 3 jours.

Quant aux clients ils exhortent le ministère du Commerce à trouver une solution pour sécuriser le marché de la pomme de terre. Laquelle solution, affirment aussi bien vendeurs et acheteurs, consistent à ouvrir le marché pour permettre aux produits importés de débarquer afin d’alléger leurs dépenses.

Source:pressafrik

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